Receta de Sonia T.

Ingredientes

• 160 gr cebolla
• 65 gr pimiento rojo
• 1 kg calamares
• 50 gr aceite
• 75 gr vino blanco
• 400 gr tomate triturado natural
• sal y pimienta al gusto

Modo de elaboración

Picar la cebolla y reservar.

Echar el aceite en una cazuela no muy caliente. Se echa la cebolla y rehogamos antes de echar los calamares.

Echamos los calamares limpios y dejamos 15 minutos a fuego lento.

Echar el tomate y el vino, la sal y la pimienta y dejar 50 minutos a fuego lento.

Información Nutricional (100 gr)

Hidratos de carbono: 2,4 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 4,8 gr