Base: 100 gr de galletas María, 50 gr de mantequilla, 1 cucharada de azúcar
Relleno: 400 gr de queso tipo Philadelphia, 3 huevos, 75 gr de azúcar
MODO DE ELABORACIÓN
Se precalienta el horno a 180º. Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla fundida con la cucharada de azúcar. Con esta masa se cubre el fondo de un molde. Por otro lado se mezcla el queso Philadelphia, los 3 huevos y los 75 gr de azúcar. Cuando esté bien mezclado se vierte sobre la base de galleta. En el horno caliente a 180º se mete durante 30 minutos.
